Уже три роки у Сєвєродонецьку успішно працює виробництво і доставлення суші, піц та інших популярних страв «IKURA», яке з нуля започаткувала молода родина, повідомляє «Бізнес-Схід». У більшості з нас динамічний ритм життя, багато роботи, сім’я і різні хобі. Відповідно, залишається все менше часу на приготування їжі й походів до ресторанів. Час — це найдорожчий ресурс, який є в успішної людини. Тому з ростом попиту на доставку відкривається маса закладів, де можна замовити їжу додому, в офіс і на пікнік.
Цю сучасну тенденцію зрозуміла молода родина Ірини та Антона Васильєвих з Сєвєродонецька. Подружжя самотужки відкрило бізнес з виробництво та доставлення суші, піц, пасти та десертів.
«У бізнесі є багато напрямків — хтось купує, перепродає, ми ж хотіли виробляти власний продукт, зокрема, займатися виробництвом та доставленням їжі, — розповідає Ірина. — Коли ми переїхали до батьків до Сєвєродонецька, то вирішили відкрити власну справу, промоніторивши місцевий ринок, зрозуміли, що в цій ніші в нас дуже мало конкурентів. Перед тим, як ми запустили виробництво та доставлення суші та піци, в нас була тільки велика ідея та бажання отримати любов та визнання клієнтів».
Чоловік Ірини Антон має спеціальну освіту та працював в подібному кулінарному підприємстві в Харкові. З виробництвом та технологією знайомий не з чуток. Маючи досвід та велике бажання, бізнес у молодої родини став розвиватися гарними темпами. Зараз з ними працюють такі ж ініціативні та працьовиті люди, які хочуть змінити своє місто, свій регіон. Підприємці-початківці відкривають схожі точки створення та доставлення їжі, купуючи франшизу у родини Васильєвих.
«IKURA» в перекладі з японської “ікра”, — каже Ірина. — Для нас це зародження великої сімейної справи. Зараз ми допомагаємо іншим молодим підприємцям створювати своє виробництво під нашою торговельною маркою. Вони самі нас знаходять, бо вірять у нашу якість та допомогу. Головне в нашому бізнесі — люди. Ми шукаємо, тих хто розділяє наші цінності — відкритих, чесних і сумлінних, охочих створювати якість для клієнтів».
Розпочинаючи власну справу, головним для підприємців була робота над створенням сімейної торгової марки, яка б зарекомендувала себе на ринку як надійний партнер та виробник.
Тому якісна їжа, швидке доставлення, ввічливий персонал — це основа їх бізнесу. У них уже є постійні покупці не тільки в Сєвєродонецьку, а й в прилеглих населених пунктах.
Молода родина Васильєвих допомагає розпочати власну справу іншим підприємцям Донецької, Луганської областей, а також інших міст країни. І тим самим втілює свою мрію про мережу власної торгової марки по всій країні.